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「巴斯克十世限量年份套装品鉴会」登陆北京

2019-12-02  文/maxiaomeng

1988年,拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称:拉菲集团)跨出法国,收购了第一家海外酒庄 – 巴斯克酒庄(Viña Los Vascos)。

「巴斯克十世限量年份套装品鉴会」登陆北京

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酒庄坐落于智利著名的科查瓜谷产区,这片风土的葡萄种植史可追溯至十六世纪时期,距今已有400多年的历史。随着19世纪智利葡萄酒业的发展,这里也成为最早栽种法国葡萄的产区之一。巴斯克酒庄拥有百年的酿酒史和得天独厚的地理风貌,自拉菲集团购入后,便致将酒庄打造成一个多元化的生态系统,通过集团于此地所做的可持续发展等贡献,如今,巴斯克酒庄在环境和生态上的美好与多样有目共睹,踏上此片土地,便会看见种类繁多的原生态野生动植物与人类和谐处的景象。

历经三十年的探索与耕耘,经过巴斯克酒庄团队的精心呵护与发展,并基于此处理想的风土与拉菲集团150年的精湛酿酒技艺,使「巴斯克」美酒不断诞世。其中的代表美酒 – 巴斯克十世红葡萄酒(Le Dix de Los Vascos),是为了纪念拉菲集团于此开垦耕作了10个年头,而创造的高品质佳酿,酒款名称中的“DIX”即为法语的“十”之意,“十世美酒”在国际上屡获好评,同时也证明了巴斯克酒庄的实力。

2019年8月底,拉菲集团携手ASC精品酒业,在沪举办了“巴斯克十世限量年份套装”发布品鉴会。时隔3个多月,为了使更多的葡萄酒爱好者,能够进一步深入了解巴斯克酒庄三十年的探索历程,并近距离品饮酒庄代表酒款不同年份的美酒风味,拉菲集团于11月29日在北京晟永兴举办了同名品鉴会和答谢晚宴,将「巴斯克」精神和高品质美酒带到更多人身边。

拉菲集团中国区经理Anna Song士,资深葡萄酒专家陆江先生、著名侍酒师李美玉女士共同出席了答谢晚宴。Anna Song在致辞中说道:巴斯克酒庄作为拉菲集团旗下的重要品牌之一,30年来的发展大家有目共睹,而在这之前,科查瓜谷这片土地葡萄种植的历史已经有数百年。因此,从几十年前埃里克·罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild)发现并购入酒庄,到如今酒庄的美酒在全球范围内屡获高分评价,巴斯克酒庄能有的今天的发展,与当地的独特风土、悠久的种植史、拉菲集团的远见卓识,以及酒庄团队的专业付出息息相关,缺一不可。希望更多的葡萄酒爱好者能够感受到巴斯克酒庄系列佳酿带来的品饮体验。

「巴斯克十世限量年份套装品鉴会」登陆北京 

而在下午的品鉴会上,为了带给大家专业的品鉴体验,李美玉女士特别受邀为到场来宾进行了精彩的分享和互动。在品饮和讲解过程中,大家不仅对巴斯克酒庄产生了浓厚的兴趣、了解了几十年来酒庄的发展与突破,更是适逢巴斯克酒庄30周年,一同品鉴了六个经典年份(1996、2004、2007、2009、2012、2014)的巴斯克十世红葡萄酒,嘉宾们不仅能感受到从新年份到老年份不同口感的层次变化,更对巴斯克酒庄30年来不断探索的成果有了更深刻的认识——

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起源 THE ORIGIN

1996年

100%赤霞珠

1996年份,这是巴斯克十世红葡萄酒的第一个年份。为纪念拉菲罗斯柴尔德集团在智利十周年,于1998年首次推出这款酒。1996年整年季节气候条件较好,使这款酒单宁甜美、令人愉悦。

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持久 THE PERMANENCE

2004年 

100%赤霞珠

2004年份,是巴斯克十世红葡萄酒最后一个使用赤霞珠单一品种的年份。这一年四季气候条件极佳,因此这年葡萄的风味尤其集中,酒款优雅均衡,余味绵长,单宁浓郁但配合度良好。

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友谊 THE FRIENDSHIP

2007年 

85%赤霞珠 10%佳美娜 5%西哈

2007年份,是巴斯克十世红葡萄酒首个添加了西哈的年份。这一年夏季较炎热,秋季气候凉爽,使葡萄多酚达到相当的成熟度,美地平衡了酒精浓度。这款酒风味集中,平衡感极佳,单宁浓郁,成熟且柔和。

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愉悦 THE PLEASURE

2009年 

85%赤霞珠 10%佳美娜 5%西哈

2009年份,巴斯克酒庄开始使用部滴灌系统。这一年气候条件非常理想,并且由于控制灌溉的原因,该年度的葡萄果实品质好、集中度高。该款酒口感浓郁,单宁扎实丰腴却细腻优雅,回味悠长,唇齿留香。

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平衡 THE BALANCE

2012年

85%赤霞珠 10%佳美娜 5%西哈

2012年份,巴斯克酒庄开始大范围使用根部滴灌系统。这一年的葡萄果实体积小而集中,单宁成熟,具有非凡的口感与风味。该款酒由赤霞珠、佳美娜、西哈混酿,口感圆润,具有出色的复杂感。

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个性 THE PERSONALITY

2014年 

85%赤霞珠 10%佳美娜 5%西哈

2014年份的巴斯克十世红葡萄酒,拥有优雅单宁,丝滑柔顺,颇具陈年潜力。这一年温和而漫长的春季霜冻使得这款酒香气和风味更浓,主要特点为结构稳实,浓郁饱满,单宁优雅平衡,颇具个性。

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(以上年份表述图片呈现)

「巴斯克十世限量年份套装品鉴会」活动现场,李美玉老师除了带领大家一起品味六款“十世”佳酿,还穿插分享了关于持杯、闻香、品酒等个人心得,现场也与众多的葡萄酒爱好者进行了有趣的互动。

谈到巴斯克酒庄及其酒款,李美玉老师表示:对于来自南半球的智利葡萄酒,很多人都有着“阳光充足、果实成熟度高、比较甜美”等较为笼统的印象,而作为拉菲集团购入的首个海外酒庄,巴斯克酒庄承袭了拉菲罗斯柴尔德古堡的传统酿酒方式,其代表酒款——巴斯克十世红葡萄酒又有着70年老藤带来的复杂度与均衡感,当我们从2014、2012的新年份开始品饮,逐渐往老年份过渡时,更能体会到巴斯克十世美酒陈年带来的惊喜,这种感觉非常奇妙。

 「巴斯克十世限量年份套装品鉴会」登陆北京

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通过本场品鉴会和答谢晚宴,来到现场的葡萄酒爱好者对巴斯克酒庄本身、以及同时就有法式优雅和智利风的葡萄酒有了进一步了解,拉菲集团和ASC精品酒业对于该品牌在中国市场的发展方向也更加明晰,相信随着线上线下分享会的举办,来自巴斯克酒庄的不同风味美酒将走近更多的中国消费者,也将带来更多元化的场景体验。

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上海&广州场预告:

为了让更多的消费者体会到巴斯克酒庄葡萄酒的魅力,「巴斯克十世限量年份套装品鉴会」还将于12月13日和12月18日走进上海鹿园和广州天鹅宾馆,分别由葡萄酒专家小皮老师及葡萄酒大师朱利安(Julien Boulard MW)先生为两地参与者带来精彩分享!到时的品鉴和互动现场又会带来怎样的惊喜?敬请期待!

 


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