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金秋菊黄,持螯把酒

2019-10-28  文/gege

三里屯通盈中心洲际酒店在吃蟹时节奉上“金秋蟹宴”,精心挑选身壮肉肥、膏厚黄满的清水大闸蟹,既可以选择整只单独食用,又可以品尝我们精心搭配烹制,媲美宫里骄奢吃法的“金秋蟹宴”。

金秋菊黄,持螯把酒

以“清水大闸蟹”为主材辅以海鲜,菌菇,黑松露等多种食材,将鲜味发挥到极致。热气腾腾的蟹粉浓汤烩八宝羹给您暖暖胃,我们用蟹粉、蟹肉、虾仁、带子、瑶柱金针菇及草菇,加入熬制数小时的高汤烩制而成,口味咸鲜醇厚。

金秋菊黄,持螯把酒

汤毕,奉上蟹宴的重头戏——膏脂丰腴的清蒸大闸蟹。清蒸完美体现了蟹的鲜,慢慢剥出丝短纤细的大腿肉,美如银鱼的小腿肉,晶莹洁白的蟹身,当然更有浓厚鲜美无双的蟹黄,与姜醋拌上一拌,一口下去,回味无穷。

金秋菊黄,持螯把酒

享完甜品才叫圆满,我们精心制作的蟹肉酥盒,螃蟹样式的酥点,一口下去满满的蟹肉,幸福感飙升的同时,如蟹般造型的甜品一定霸占朋友圈。

金秋菊黄,持螯把酒

地址:三里屯通盈中心洲际酒店三层“盈”中餐

大闸蟹推广季:2017年10月16日 - 2017年11月30日





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