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金宴•怡品堂 品广府早茶经典之味

2019-10-17  文/gege

梁文道先生说,“饮茶”首先是一种时间概念,劳碌紧凑日常里开出一片时间之外的例外时间。

金宴•怡品堂 品广府早茶经典之味

“系甘先,得闲饮茶!”赋予生活慢艺术的广东人,对早茶的热爱已经融于生活中的每一次问候,体现着浓浓人情与特色饮食文化。逢悠闲时光,与一家老小或挚友闲话家常,饮一盅香茶、品数件茶点,共享自然放松时光乃是人生乐趣所在。北京索菲特大酒店“金宴·怡品堂”中餐厅即日起至2019年12月31日,奉上广府早茶自助,四十余款地道点心任宾客无限畅选,于每天上午7:30至午后14时供应,畅享惬意晨光。

既称为“早茶”,茶水自然不可或缺的一部分。餐厅提供优选祁门红茶、清洌醇厚的普洱、清凉沁香的贡菊茶及御品铁观音,与味道浓郁的茶点形成绝佳搭配。

金宴•怡品堂 品广府早茶经典之味

若提到最受欢迎的广府茶点,非港式虾饺皇莫属,选用鲜虾仁及各种辅料制成的内馅,包裹手工制成的水晶外衣,晶莹剔透的视觉感,伴随清脆鲜甜的口感,令人垂涎欲滴。热度不分上下的还有百搭酱蒸凤爪,精心调配的酱汁经过数小时的熬制,令凤爪清爽松软、滑嫩脱骨。此外,更有黑椒蒸仔骨、生滚牛肉粥、牛腩啫啫肠粉、金牌碧绿叉烧肠粉、鲜虾云吞面等经典地道美味。

享味咸点过后,还可选择香酥金黄的蛋挞或传统榴莲酥等清甜茶点为此次味蕾体验完美收官。

 染霜晚秋,用一份慢条斯理的心情,品味充满传统韵味的广式早茶

部分入住套房或行政客房的客人可于10:30前免费升级享用早茶自助。预订可致电:010-85901768。


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