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松露入馔 云端飨宴

2019-09-06  文/maxiaomeng

深圳瑞吉酒店Elba欧尔巴意大利餐厅于99层高空带来全新黑松露飨宴,重新定义云端之上的精致美味,让追求珍贵美馔的食享家在黑松露的季节里找到身心与味蕾的归属之地。

松露入馔 云端飨宴

在西方饮食文化里,松露与鹅肝、子酱并称为“世界三大奢华美食”。黑松露还被誉为美食界的莫扎特和餐桌上的“钻石”,足以彰显其在美食界的非凡地位。而来自意大利的黑松露奇诱人且品质极优,被美食家们奉为上选。深圳瑞吉酒店行政总厨Mauro 在自己的家乡精心臻选优质黑松露融合北意式风味各有特色的烹调方式呈现出当季难得的道道珍馐美馔。

松露入馔 云端飨宴

黑松露香味浓郁,切成薄片入馔已然存在感十足,其特有的馥郁浓香与各种食材巧制而成的精致菜肴都令人欲罢不能,回味无穷。不仅如此,黑松露肉质紧实且细腻,富有嚼劲之余,还吸收a>其他食材的鲜美滋味,入口之后,极具张的香浓美味在口中瞬间弥漫开来,多种食材美味相互交融又层次分明,仿佛瞬间置身于术之都的高雅歌剧院之中,沉醉于精致优雅的意式浪漫。

本次欧尔巴意大利餐厅推出的飨宴不仅为宾客们带来厨师团队匠心独运的创意菜式,如非常具有用餐仪式感的烟熏吞拿鱼&鳌虾塔塔,又为餐厅经典的慢烤澳洲M5和牛牛柳,香槟冷汤等精致美味加入了黑松露这一稀有风味,回味悠长令人耳目一新。若是配上一瓶餐饮精选的名庄好酒,将味蕾体验再次升华,可是在这四百米高空中值得不断回味的体验。

关于欧尔巴意大利餐厅 

采用现代时尚的威尼斯风格特色装潢,优雅的酒架上陈列着琳琅满目的精品佳酿。开放式厨房及饰有彩色威尼斯面具和扑克牌图案的镶嵌墙体倍显与众不同。专业厨师们精心准备各类倍受欢迎的意大利美食,还为各类美食巧妙搭配餐厅精选杯装葡萄酒、年份佳酿和格拉巴酒。餐厅还提供私人包房,以便您获得更加私密个性化的体验。新西兰New Zealand,南非South African,法国French, 爱尔兰Ireland

 

 


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