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伦敦皇家凯馥酒店推夏日限定冰淇淋

2019-07-24  文/maxiaomeng

2019年7月12日:今年是伦敦皇家凯馥酒店(Hotel Café Royal)的高级甜品店蛋糕和泡泡(Cakes & Bubbles)首次参与 “夏日街”活动(Summer Street)。

伦敦皇家凯馥酒店推夏日限定冰淇淋

为此,甜品店特意推出了两款冰淇淋——巧克冰淇淋和芒果冰糕,于7月21日起开始供应。此外,酒店与凯歌槟合作的快闪酒吧,也为伦敦的盛夏露台生活带来了特调饮品和精致小食。

冰淇淋新品

蛋糕和泡泡的主理人有着“世界最佳糕点厨师”桂冠的Albert Adrià。2018年10月,Albert Adrià与伦敦皇家凯馥酒店正式合作开设了他在西班牙之外的第一家甜品店。蛋糕和泡泡一经开出就成了伦敦的打卡圣地。此次,为了参加一年一度的摄政街“夏日街”活动,Adrià特别设计了两款夏季限定冰淇淋——巧克力冰淇淋和芒果冰糕。

 伦敦皇家凯馥酒店推夏日限定冰淇淋

作为经典的巧克力冰淇淋,蛋糕和泡泡的出品却显得与众不同。Adrià采用了一种稀有的可可豆,名为Chuncho cacao,这个豆子长在秘鲁库斯科的山谷中,那里的海拔对于种植可可而言是前所未闻的,而独特的风土给豆子带来了精致的香和草味。所以,这款巧克力冰淇淋口感柔滑独特,最上层撒上的巧克力碎片,又增加了更多层次感,这样一种搭配让任何巧克力爱好者都无法抗拒。

第二款冰淇淋则是令人耳目一新的芒果冰糕,所有冰糕都是在当日早晨制作,以确保其新鲜的口感。这款芒果冰糕由高甜度的印度阿方索芒果制成,是轻食者和素食主义者的最佳选择。冰糕的顶部铺着粉红的覆盆子果酱和风干的草莓脆片。酸酸甜甜十分甜蜜。

冰淇淋三明治

户外菜单上则增加了荷兰焦糖松饼冰淇淋,这款冰淇淋三明治用Stroopwafels牌焦糖威化饼夹着黄油香料的曲奇饼和太妃糖酱制成。这款松饼冰淇淋和草莓冰淇淋三明治、牛奶冰淇淋三明治一样都深受孩子们欢迎,是在逛伦敦时款待自己的美食之一。

伦敦皇家凯馥酒店推夏日限定冰淇淋

其他甜品

在露台上,客人们还可以品尝蛋糕与泡泡甜品店的其他招牌甜点。包括,Albert Adrià最著名的芝士蛋糕,这是一款混合着法国布里干酪、榛子和白巧克力而成的蛋糕,浓郁绵密。另外,巧克力软蛋糕、巧克力和椰子花以及百香果馅饼也有供应。

饮品

正如蛋糕与泡泡的名字里所指代的,泡泡就是店里所提供的各种香槟与气泡酒,从英国本土的气泡酒到西班牙卡瓦气泡酒以及从匈牙利、葡萄牙、意大利海运而来的甜葡萄酒,种类繁多,价格合理。

蛋糕和泡泡的冰淇淋车将于周日的 “夏日街”活动期间推出,即7月21日、8月18日、9月15日,12:00至18:00,期间会提供巧克力冰淇淋(5镑)、芒果冰糕(6镑)、冰淇淋三明治(8镑)。

 

关于Summer Street

每年7的周日,伦敦市中心的摄政街将封路禁止车辆通行,在此举办夏日街活动。今年已经是第七届。摄政街是与牛津街中心垂直的街道,沿街各式店铺琳琅满目。街道曲折蜿蜒,连结牛津广场和皮卡迪利广场。这里汇聚各大商店、酒店、餐厅美术馆,极具英伦风

更多信息,敬请访问:https://www.regentstreetonline.com/events/summer-streets-returns-to-regent-street-in-2019

 

关于Hotel Café Royal

1865年,一个传奇酒馆在伦敦摄政街开业,取名为Café Royal。如今它已经成为名声著的本土原生品牌,也被认为是世界最佳酒窖所在地之一。追寻过去著名出资人的身影,自皇室贵族与社会名流到创意人士与众多宾客,超过一个世纪以来,它一直是英国首都社交圈的屹立不摇经典地标。在最近一次的豪华重整中,耀世重生的伦敦皇家凯馥酒店依旧是当地人造访的最佳选择,同时也是全球奢华旅行入住之臻选。

伦敦皇家凯馥酒店坐落在摄政街,拥有无可比拟的地段优势,结合了梅费尔区的高贵典雅、活区的充沛能量以及圣詹姆斯区的文化精深。这里离伦敦丰富的历史、文化、商务与舞台演仅数步之遥。酒店历史悠久并经过精心修葺,拥有160间客房套房(包括7间历史主题的套房),营造现代而精致的风格。一系列精选咖啡厅、酒吧、皇家凯馥俱乐部与阿卡莎Akasha全功能健康疗中心,传承了酒店盛情好客、盛宴待人的昔时风貌。

 

关于The Set集团 | www.thesethotels.com

选址于世界知名目的地的地标性建筑,The Set集团旨在为这个时代打造具有归属感的摩登酒店。在世界顶级建筑师工艺下,The Set集团重新定位酒店,向世人展现其特有的风貌、文化传承与当代精神,每一间独特的酒店都是值得造访与衷爱的美好圣地。The Set集团敏锐的个性化视角与卓越的独到聚焦,打造出令人期待的环境与精美的现代生活感,为客人营造归属感与再次造访的理由。目前The Set包括:伦敦皇家凯馥酒店Café Royal Hotel、荷兰阿姆斯特丹音学院酒店Conservatorium Hotel和巴黎卢滕西亚酒店Hotel Lutetia。

 

关于 Heavens Portfolio | www.heavensportfolio.com

Heavens Portfolio自2005年以来,一直都是独特旅游体验的代表,在世界各地成立了多间办事处,包括香港、澳门、中国多个主要城市台湾、孟买、北印度、雅加达、越南及新加坡等,致力为一些屡获殊荣的酒店及旅游产品提供积极的销售、公关和行销服务。Heavens Portfolio始终代表全球最高端独特的旅游体验,邀您一起寻访遍布世界各地的品质旅程

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