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全新夏日鸡尾酒及“日落畅饮”

2019-07-18  文/gege

屋顶露台酒吧“印”推出全新夏日鸡尾酒,为炎炎一夏带来丝丝凉意。由新任酒吧经理Ivey Mao先生为您带来几款独家原创,将经典之作注入独特创作手法。Ivey曾在上海外滩W酒店WooBar担任酒吧经理,并 于上海闵行宝龙艾美酒店、以及 上海外滩悦榕庄酒店担任王牌调酒师。

全新夏日鸡尾酒及“日落畅饮”

“印”招牌之作“琥珀”,[SW1] 采用古法将梅煎茶浸泡于波本威士忌中,用上等老[SW2] 冰糖熬制的糖浆与自制桂花苦精进行味觉上的碰撞,并以老北盖碗茶灌入,加入烟熏梅子点缀。仙气腾腾的“藤椒尼格罗尼” 散发着浓郁的四川藤椒清香,使用油洗手法,令藤椒油融入酒精,萃取风味,在细细品尝后仍感受到烟熏藤椒独有的丝丝风味,是一款东方辛料与西方古典的碰撞。当然细心的Ivey为爱甜的女士准备了“印”酸奶,搭配中国传统青花瓷容器,以地道老北京酸奶与朗姆酒为基底,加入一味激情热带百香果,入口棉柔香甜。另一款惊艳的女士之选 “苹果花”,则由抹茶、青苹果及龙井在舌尖上一一呈现,体现出来前中后调的惊喜,口感醇厚,增添新意。

 全新夏日鸡尾酒及“日落畅饮”

即日起,每日下午6时30分至8时30分在酒吧尊享“日落畅饮”,套餐含 “杨贵妃”夏日特调鸡尾酒,青岛啤酒,精选葡萄酒及软饮。每周日至周四更有每位99元的惊喜特惠,陪您度过清凉一夏。

全新夏日鸡尾酒及“日落畅饮”


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