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居舍初夏 | 谧寻京雅

2019-06-12  文/gege

太古酒店集团旗下,居舍系列- 北京瑜舍及成都博舍携手献上“谧寻京雅”快闪素食菜单。 自6月7日起为期一个月,成都博舍谧寻茶室将在北京瑜舍京雅堂供应健康创意素食,为北京的初夏带来一丝沁凉。6月下旬,京雅堂将献上经典美饌,道道风靡北京的佳肴快闪来到成都。

居舍初夏 | 谧寻京雅

在初夏来到之际,成都博舍-谧寻茶室将为北京带来一丝沁凉清爽,谧寻茶室的Tony主厨将带来正宗川味,诚意奉上一系列创意素食料理,如芥辣麦藕, 当鲜嫩的荷叶遇上藕片,夏日的清新扑而来,爽脆的藕片带来口中的满足,些许的芥末与辣味提升与其完美融合。热菜则有碧绿藤椒竹毛肚, 四川特色藤椒触碰味蕾的酥麻之感, 鲜嫩的毛肚入口脆爽,绿意盎然的酱汁仿佛是夏日的一抹青色。以绿豆、桑叶、山药及蔓越莓制作的经典谧寻糕,也将在这次快闪菜单中出现,不同于传统糕点的甜腻,清爽天然的口感好似夏日的清风拂过,天然的莓果酸度平衡了糕点的甜腻度,带来酸酸甜甜的味道

 居舍初夏 | 谧寻京雅

 “谧寻茶室以四川特色的精致素食而知名,于清雅中引领健康“心食尚”,我们很高兴此次能与姐妹酒店进行“玩味“合作,宾客在京雅堂即可解锁夏日的多样味蕾体验。”瑜舍总经理柏熙明说。

 居舍初夏 | 谧寻京雅

     北京瑜舍和成都博舍也将继续推行多样品牌合作,包含下午茶,客房及更多餐饮套餐,敬请拭目以待。

 

 居舍初夏 | 谧寻京雅

关于博舍

博舍位于成都市中心全新的风尚购物地标——成都远洋太古里,由英国著名设计师事务所Make Architects担纲设计,是成都市政府文化遗产保育项目“大慈寺文化商业综合体”的重要组成部分。设有100间客房及42间服务式住宅,由两栋独立的建筑以对立的“L”型而建,并且将中式庭院包含其中。宾客抵达酒店入口即是拥有逾百年历史、始建於清朝的中式庭院——笔帖式。酒店朝向市区的立体网状外墙借鉴了成都本地传统的织锦工艺,面向中式庭院的建筑外墙用彩釉玻璃打造,玻璃上的竹木纹理形成变幻莫测的光影效果,现代的建筑风格与中国的传统精髓互相辉映。时尚美味健康的餐厅酒吧和水疗中心包括博舍咖啡厅,TIVANO意大利餐厅,井吧和谧寻水疗及茶室,开启美食之都的享乐体验之旅。

 居舍初夏 | 谧寻京雅

「谧寻京雅」快闪素食菜单供应时间:自6月7日至7月7日供应,中午11:30-2:30, 傍晚18:00-22:00

更多详情或预订请垂询 +86 10 6410 5230 

居舍初夏 | 谧寻京雅

关于瑜舍

瑜舍是位于北京市中心的一家都会风尚酒店,酒店由日本建筑师Kengo Kuma(隈研吾)设计,当代风格与中国传统设计形成强烈对比,浓烈的时代风格和无限舒展的空间设计, 完美诠释了耳目一新的个性化服务。酒店旗下的四间餐厅和酒吧设计时尚,充满活力!

瑜舍坐落于太古地产全新项目 ── 太古里建筑群中。整个太古里项目热闹繁华,设有零售商店、餐厅及娱乐场所。瑜舍共有99间开放式客房,包括9间宽敞套房及1间顶层复式套间。瑜舍顶层复式套间设有面积达240平方米的顶楼阳台,面积之中冠绝全北京;此外,过半数客房的面积超过70平方米。所有客房的设计简洁精致,天然的木地板和含蓄的中国特色元素,流露出酒店所在的地方传统色彩。

 居舍初夏 | 谧寻京雅



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