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辞旧迎新 聚金阁

2019-01-24  文/gege

备受好评的金阁中餐厅将于2019农历新年的每一天,由来自厨师之乡广东顺德的酒店中餐行政总厨梁志坤坐镇,引领金阁厨师团队以高超厨艺融合诚挚心意为宾客呈现三款丰盛吉祥的新春团圆宴席。

 辞旧迎新  聚金阁

中国人一年中最重要和温馨的团圆时刻非除夕夜莫属,一餐丰盛美味的年夜饭无疑是锦上添花皆大欢喜。酒店中餐行政总厨梁志坤大厨将对的眷恋融入这一年度宴席的烹饪,以清鲜淡雅,健康养生的粤式美馔领衔,兼具北京特色创意品,囊括滋补靓汤,品质卓越的海鲜,寓意吉祥的喜气年糕等十余款“新春意头菜”,为新年聚会锦上添花。

 辞旧迎新  聚金阁

前菜囊括了金阁招牌经典菜式,“肉皮酥脆的脆皮烧肉、馥郁浓香的蜜汁黑豚肉叉烧,传统广式烧鹅”等精美六彩碟组合;另有寓意鸿运当头的“国椰皇花胶鸡汤”养颜润心;独具代表性的粤式传统名菜“金腿玉簪虾球”,精选越南黑虎虾,造型别致如玉簪巧妙诠释了粤菜的色、香、味、型;更有“黑椒汁松茸爆和牛片,脆皮麻香鸡,烧汁黑蒜焗银鳕鱼,香煎年糕”等口感与寓意皆属上品的招牌名菜,道道精致,盏盏用心。亲朋围坐谈笑间,将美味与营养悉数收纳,然后迎来一个充满希望的中式新年开门红

 辞旧迎新  聚金阁

此外,更有象征满堂吉庆的广东年节名菜—烤乳猪和盆菜齐贺新春。烤乳猪金黄焦脆的外皮和扑鼻香气令人食指大动;盆菜精选海鲜、肉类、时蔬等多种优质食材,以纯熟手法和精准火侯将每种食材的鲜美滋味完全呈现,美味层层递进,丰盛馥郁的味蕾体验让幸福感瞬间满溢。

 辞旧迎新  聚金阁

新春佳节,与亲朋友人欢聚金阁,沉浸于天籁般的丝竹之乐与金阁无处不在的东方雅致之美,丽思绅士淑女贴心周到的服务将引领您全情品味一段纯正的粤式味蕾之旅。

 金阁新春团圆宴一共三档,还有广式烤乳猪 ,广式盆菜。

赏味时间:2019年2月4日至2月19日

 赏味地址:北京金融街丽思卡尔顿酒店二 层金阁中餐厅

丰美年食火热预定中:010-66296999

 


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