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Penfolds 奔富Bin8领衔京圈大佬聚会

2018-10-10  文/maxiaomeng

国庆节前,一个烟雨蒙蒙的傍晚,京圈各位大佬现身大董工体店,因着Penfolds 奔富Bin8做媒,开启一场美味之旅,暂且忘却现实纷扰,且吃且喝,文艺而烂漫的品酒叙旧,享受饭桌上的厮守。

Penfolds 奔富Bin8领衔京圈大佬聚会

《舌尖上的中国》第一、二季总导演陈晓卿、著名独立音乐人左小祖咒、著名导演高群书、时尚集团副总裁及首席内容官王锋等一众大佬的热情被纷至沓来的食和贯穿始终的奔富Bin8点燃。

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《舌尖上的中国》第一、二季总导演陈晓卿

陈晓卿妙语连珠,左小祖咒与众人聊起了创作有关的二三事,高导的洒脱性情也展现得淋漓尽致,饱含干货的有趣金句洒满饭桌,无论忆往昔,还是想未来,空气里流窜的都是微醺的美好。

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著名独立音乐人左小祖咒

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著名导演高群书

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时尚集团副总裁及首席内容官王锋

晚宴之曼妙得益于高端餐饮酒Penfolds 奔富Bin8的优秀口感,号称小Bin389的Bin8,具有独特性价比,由胡椒粉和薄荷味的初始香气,到香草和糖化水果或红枣和甘草的香味,橡木的香气非常柔和。

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而在黑巧克力、摩卡咖啡的风味之后,泥土和蘑菇的复杂性,仍然和谐地展现出来。红色水果风味增添了诱人的单宁、酸度以及色调,尤其适合与牛肉等餐食搭配,融美食之味,而自有本味。

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红阳红心猕猴桃沙拉,轻盈的味道,奠定了前清爽的基调。举杯小酌,Bin8馥郁的红色水果香气与其得益彰,口感丰富又纯净。

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黑松露意大利米溏心鲍鱼,是顶级食材的交锋,亦是浓烈香味的极致体验。从古至今,溏心鲍一直是公认的顶级食材,肥厚软糯,有微微粘压的胶质感。

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清蒸大闸蟹是季节的馈赠,饱满的蟹黄微微粘嘴,里泛红的蟹肉有种散不开的鲜甜,徒手拆解后的香味能缠绕许久。配上Bin8酒体中的木香与果香,味更加悠长。

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大董招牌葱爆小牛肉带来视觉与味觉的双重享受,酱色牛肉在滚烫的铁板上“滋滋”作响,肉香混着葱香飘逸而来,有种莫名的幸福感。Bin8恰如其分地缓解着肉的厚重,更感圆润妥帖。

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焦糖临潼晶柿子溏心鸡头米,柿子一剖二,表层的焦糖轻轻一碰就发出清脆的声响,一脆一软,相得益彰。点缀的鸡头米清甜软糯,锦上添花。

Penfolds 奔富Bin8领衔京圈大佬聚会

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至此,绚烂的晚宴已接近尾声,但大佬们的情怀依旧,一觞一咏,畅叙浓情,故都之秋的美哉乐哉尽在这浓浓的微醺之夜。希冀多年后的秋天,他们仍会想起细雨绵绵的夜晚,迸发出的无限灵感与无数可能……


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