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漫度金秋·甄享铂骊海派全蟹宴

2014-11-07  文/Mairin

2014年10月1日至11月30日,上海浦东绿地铂骊酒店为迎接一年一度的金秋蟹季,臻意奉上“漫度金秋·甄享海派阳澄湖全蟹宴”,诚邀蟹迷们共赴年度味觉盛宴,精心品味海派大闸蟹的一蟹一螯,用心感受蟹肉在口中慢慢绽放的曼妙滋味。

漫度金秋·甄享铂骊海派全蟹宴

每逢金风送爽之时,正江浙大闸蟹上市的旺季,而其中又以阳澄湖的金爪蟹尚品,蟹身不沾泥,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,个体强壮厚实,肉质膏腻。为了让饕客们不错过这个大快朵颐的好时机,酒店品珍轩中餐厅不仅精挑细选、来自正宗阳澄湖、品质优异的大闸蟹,总厨陈琪携其厨师团队更是力奉多道融合了海派风的大闸蟹式,将细腻精致的海派文化与鲜食材及精湛的烹饪法巧妙结合,让宾客们从百般滋味中感受源远长的中国饮食文化,过足“蟹”瘾,尽享美味之旅。

本次全蟹宴,除了以手工新鲜拆制大闸蟹的蟹肉及蟹黄呈现的精制美食,如“蟹粉桂鱼”、“蟹粉狮子头”、“蟹粉虾仁”等菜品,更是力荐 “芙蓉鲜虾焗蟹斗”为本次蟹宴招牌菜,肥美多汁的蟹肉与鲜嫩紧实的虾肉加以饱满洁白的芙蓉,与香酥松脆的蟹酥斗相配合,组成一个美妙且变化多样的味蕾交响曲,令人垂悬欲滴。

唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”绝佳的食材,更是需要有美酒相伴,酒店为满足宾客的不同需求,精心炮制了两个珍飨蟹宴套餐可供选择,分别为人民币1,088元/席的可供把人享用的“蟹宝树”以及人民币688元/席供四人欢聚的“蟹蟹地”;与此同时,更为飨用全蟹宴的宾客们奉上可搭配的黄酒或姜茶以佐蟹祛寒:

  1. 住店宾客凭房卡,即享全蟹宴菜品9折优惠,同时甄享指定黄酒优惠价
  2. 其他宾客关注酒店公众微信并成为其会员,享全蟹宴菜品9折优惠
  3. 凡莅临餐厅订购大闸蟹10只或以上者宾客,还可获送指定黄酒一瓶

漫度金秋·甄享铂骊海派全蟹宴

关于上海浦东绿地铂骊酒店

浦东绿地铂骊酒店是个性多元化和富有创新的。整体设计风格趋于时尚的前端,结合现代科技的功能价值,旨在为旅行者提供独特的舒适体验。客房具备设计前卫的办公设置以及优质的影音系统,同时装有符合环保概念的植物空气净化系统。酒店各个餐厅体贴考虑到住店客人的实际需求,除了提供缤纷早餐之外,还为没有时间享用早餐的客人提供便携早餐外带服务。商务空间则是铂骊酒店的重要元素之一,不仅设计时尚简洁、配有备的高科技多媒体设备,酒店还设有 24 小时健身房、概念水疗和时尚酒吧及其他配套完善的购物娱设施,能更好地帮助客人消除工作旅途的疲惫感。 酒店如同一个魔方,一个精彩缤纷的多面体,它的娱乐休闲多样性和生活工作兼容性,为旅途注入了穷的乐趣与生机。而酒店品牌标识的创意就来自这“精彩旅途、快意人生”的概念。

上海浦东绿地铂骊酒店(隶属于上海绿地川沙酒店管理有限公司),雄踞于浦东川沙地区全新地标性商业项目--拥有五星级影院、酒吧、餐饮、KTV 等齐全商业配套的绿地东海岸国际商业广场内。酒店坐拥优越的地理位置,紧邻浦东国际机场及拟建中的上海斯尼乐园,可十分钟搭乘酒店提供的免费班至浦东国际机场飞往您的梦想之地,也可闲庭信步三百米至毗邻酒店的轨道交通 2 号线川沙路站迅捷抵达龙阳路新国际博览中心、陆家嘴融贸易区、人民广场、京路、静安寺、高铁虹桥枢纽及虹桥机场等商圈。融汇现代设计、完善设施、齐全商业配套、环保理念及热忱笑容于一体,将是商旅休闲的最佳选择。

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