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香港美酒佳肴巡礼:Sweet Bordeaux波尔多甜白酒

2013-11-21  文/Cora

2013年10月31日至11月3日期间,由香港旅游发展局举办的“香港美酒佳肴巡礼”获选为全球十大国际美酒佳肴节。面对着香港这一群热衷品尝高质量葡萄酒的派对人士,法国Sweet Bordeaux波尔多甜白酒再次受到热烈追捧!

香港美酒佳肴巡礼:Sweet Bordeaux波尔多甜白酒

甜蜜波尔多之甜蜜派对

期四日的巡礼共超过15,000次试酒,首三日更逾10,000次。 众多来自法国波尔多的参展商纷纷带上黄色“So Sweet”的潮新假发,其灵感来自于著名甜蜜波尔多的黄色绒球花。

11月4日,超过300名嘉宾参加于香港旺角朗豪酒店举办的首届“Sweet Party”甜蜜派对。一群香港年轻享乐主义者齐聚一堂,品尝波尔多甜白酒,将“2013香港美酒佳肴巡礼”的欢乐气氛延续下去。在派对上,这群香港年轻人试喝来自11个法定产区的甜白酒,也有机会品尝到由法国波尔多食品公司(La Charcuterie Bordelaise)提供的法式特色美食及Jean d’Alos的多款芝士和由Les Halles Bordeaux供应的精美cannelé 蛋糕。而当天中午在美华酒店举行的传媒招待会,主题亦设为餐酒搭配各种美食。约30名传媒出席了此午宴,并品尝了由香港美丽华酒店厨师Alexander Buytaert精心炮制的餐酒搭配。午宴也为传媒提供了与酿酒师互动交流的机会,更进一步了解有关波尔多的甜白酒。

香港美酒佳肴巡礼:Sweet Bordeaux波尔多甜白酒

波尔多甜白酒在武汉葡萄酒节取得成功

为期两日的葡萄酒节里,前往Sweet Bordeaux波尔多甜白酒摊位的人流络绎不绝。11月1和2日,中国湖北省省会武汉举办了第四届的葡萄酒节。约2,000名宾客来到波尔多甜白酒的摊位,品尝各款波尔多甜酒。作为合作伙伴,甜蜜波尔多举办了一个大师讲座。著名网站“朱利安的葡萄酒世界”的创办人Julien Boulard在50名参加者前主持试酒环节,并讲解十一个法定产区的不同特色。

香港美酒佳肴巡礼:Sweet Bordeaux波尔多甜白酒

Sweet Bordeaux于香港寻找未来大使

2013 年10月30日,Sweet Bordeaux率先现身于宾试会,来自美酒界的二十位重量级人士出席了该试酒会。其中,Walter Lei先生、Wilson Kwok先生、Greenie Lam小姐及Jennie Mack小姐参加由法国波尔多葡萄酒协会(Bordeaux Wine Council)主持的试酒环节。嘉宾们品尝了几种来自法定产区Sauternes、Loupiac及Cadillac的甜酒。同一晚上,约80名Sweet Bordeaux的品酒爱好者聚集在香港最潮流的地方之一的兰桂坊酒店Azure,参与名为Top Sweet Top Bordeaux的晚会品尝波尔多甜白酒。

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