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男性若不吃早餐 心脏病风险约增三成

2013-08-02  文/Cora

据英国《每日邮报》7月报道,美国哈佛大学的一项新研究发现,在研究的男性研究对象中,与每天吃早餐的人群相比,不吃早餐的人心脏病危险会增加27%。

男性若不吃早餐 心脏病风险约增三成

美国哈佛大学公共卫生学院研究人员对2.6万名45~82岁性进行饮食习惯问卷调查。结果发现,大约13%的人表示经常不吃早餐。在随进行的期16年的跟踪调查中,研究人员发现1527名参试者罹患致命性或非致命性发作,其中括171名经常不早餐的参试者。

据以上的资料,研究人员综合分析发现,不吃早餐的男性心脏病发作几率超过7%,而经常吃早餐的人群发生心脏病的几率不到6%。

研究负责人之一,哈佛大学公共卫生学院研究员里亚·卡希尔博士分析指出,不吃早餐的人在中餐和晚餐时更加饥饿,更易暴饮暴食。因而身体必须在短时间内处理更多的食物热量。这会导致血糖平骤升,增加血栓危险。不吃早餐的人也更容易出现一种或多种心脏病风险因素,如肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等。

而根据以往的研究表明,长期不吃早餐可能会导致胆固醇的快速升高,促使胆结石的生成,对健康也造成威胁。

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