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三号院·蓝舵会:好“享受”的酒,有“故事”的酒

2013-08-02  文/Yy.Kwok

隐藏于深圳市福田区花卉世界花卉六街四分场3号的蓝舵会高级私人会所,主要倡导私人会所休闲生活。除了高尚、简约的商务餐饮外,葡萄酒专业人士都可以在这里找到知音。

三号院·蓝舵会:好“享受”的酒,有“故事”的酒

概念性的理念而立身,您可能从来不会留意过有这么一个好地儿:花卉世界里的其中一个房子,推开沉重的厚门,往里一段直通的小道,却看不见任何玄机在内……然而,惊喜却在后头,蓝舵会高级私人会所一定不会令您失望。

威苏威旗下的蓝舵会俱乐部拥有多种多样的私属综合服务设施,有度假村、游艇、帆船、多家会所等,以高端会员制形式,满足商务型和家庭休闲型等多功能用途,同时提供专业船长、日常保养、高档餐饮、娱乐等配套服务。其中,蓝舵会引进国外时尚的游艇休闲方式、国际化的会籍管理体系、全方位的娱乐休闲服务,以及专业的俱乐部运营管理模式,旨在提升国内游艇消费的理念和档次,致客户提供颖、奢华、时尚的生活方式,带动高品位的娱乐和休闲产业链的形成。

正值炎炎酷暑,中奢网带领读者来到蓝舵会,领略威苏威酒业的极致佳酿,相信总有一款能波动您心弦。

莫斯卡托低泡白葡萄酒(Moscato dolce Oltrepo’ Pavese d.o.c)
 

三号院·蓝舵会:好“享受”的酒,有“故事”的酒

Moscato,最大的特点是它金黄色的葡萄和它的糖分,在这个产区生产的Moscato葡萄酒是芳香型的、甜的、颜色鲜艳并且需要在饮用前冷却。葡萄来自于Voplara城市的山坡上,是种植Moscato很出名的产区。酿造的工艺是在葡萄轻轻挤压之后,在控制温度的情况下部分发酵而成。

中奢品酒辞:Moscato也称“麝香葡萄”,它可酿造世界酒精度数最低的葡萄酒。酒体颜色呈稻草黄,精致的气泡在悦人心意的金黄酒液中璀璨绽放。其气味芳香,那是丰富花果香气。一口即下,疑优、细腻、平衡度极佳,且具有脆爽的果酸。顿时感受清新欢愉,胃口随即打开。

加佐蒂干型高泡白葡萄酒(Vino Spumante Brut)
 

三号院·蓝舵会:好“享受”的酒,有“故事”的酒

这款起泡酒来自于Oltrepo Pavese的一片受人尊重比诺葡萄园,为保留葡萄汁中较强的酸度,葡萄采收的时间比较早以确保可以酿成如此甘美的起泡酒。这是一款用红葡萄品种黑比诺(Pinot Noir)酿造的白起泡酒。

中奢品酒辞:稻黄色的酒体伴有一丝绿色,这款起泡酒,有着极为优雅的气质伴随着强烈的芳香,特别而清新的香气包含有青苹果和植物的气味。口感轻快,和谐、持久包含了各种花香,味道丰富而芳香。

The Gazzotti 酒庄故事
 

Gazzotti酒庄创建于1930年,距今已有80多年的历史,创始人是先庄主的祖父Peter,是一位非常有才能的人,虽然那个时候的他没什么资金,但他还是决定开启他的酿酒旅程。一开始,因为资金的问题,他受到了很大的制约,只能把采摘下来的葡萄酒直接拉回到家里,在自家的院子中酿酒,而那时的“客户”全部都是附近的邻居和朋友,然而却因为他酿造的高品质葡萄酒,得到了周围居民的称赞和追捧,使得他终于可以建造起自己的厂房,并且开始专注为该地区的人们酿酒。

后来,酒庄从Peter手中传给了他的儿子,现有传入给了他的孙子Maurizio,经过祖孙三代人的努力已经成为一座远近闻名、专业出品高质量葡萄酒的酒庄,他们将整个家族的热血与年华风险在这片土地上,从始至终,在他们的酿酒事业中,一直信奉着的原则:尊重传统的酿造方法,同时为酿造出最高品质的葡萄酒研究使用最尖端的技术。为客户提供虽然数量有限但确保是最高品质的葡萄酒。

Gazzotti酒庄的优势现在很多方面:在葡萄酒酿造与储存的整个过程中给与最大限度的关注与照顾;在酿酒方面拥有丰富经验和极高资质;持续关注酿造技术的更新,每一位员工都对葡萄酒、酿造高品质葡萄酒拥有极大的热情。Gazzotti酒庄高品质的葡萄酒,因此也荣获了不同产区不同葡萄酒大赛的各种葡萄酒奖项。

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