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吃西红柿能防晒吗

2013-06-05  文/网络

吃西红柿能防晒吗

喜欢西红柿的人,最近不妨多吃一点。据营养专介绍,夏季应该多吃西红柿,可有助防晒。因为番茄抗氧化剂番茄红素,每摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数降低a>40%。

挑选西红柿时,要选颜色粉红、浑圆,皮有白色的小点的,感觉表面有一层淡淡的粉一样,捏起来很软;蒂的部位一定要圆润,最好带淡淡的青色;籽粒呈土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁;不要买带尖、底很高或有棱角的,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,这些都是催熟的西红柿。

 

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