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[中奢品酒辞]托马斯酒庄 工艺酿造的意大利优雅

2013-04-16  文/Yy.Kwok

1902年托马斯酒庄(Tommasi)开始在瓦尔切拉地区种植葡萄,并在其它地区也成为重要角色。托马斯葡萄酒体现出对土地的热爱,并孜孜不倦为酿造卓越的葡萄酒而继续努力着……本期中奢网为大家介绍来自托马斯代表作(红白各一款),一起走进优雅精致的酒香特性的世界里吧!

托马斯酒庄·瓦尔普利切拉经典阿马罗内

瓦尔普利切拉DOC,意大利

[中奢品酒辞]托马斯酒庄 工艺酿造的意大利优雅

葡萄品种:科维纳65%、洛蒂涅拉30%、科维诺尼5%

酿造工艺:果实在收获后会进行4个月的晾干,在35公升的Slavonic橡木桶中陈置3年。

酒精度:15.2%

[中奢品酒辞]托马斯酒庄 工艺酿造的意大利优雅

色泽:深宝石

香气:柔和成熟果芳香,极为精致浓郁。

口感:层次复杂,丝滑饱满,有干葡萄的味道特点。

食物配搭:红肉,野味,成熟的芝士,很好的餐后酒。

适饮温度:18℃

陈年能力:十年以上

[中奢品酒辞]托马斯酒庄 工艺酿造的意大利优雅

所获奖项:

葡萄酒爱好者:90分

葡萄酒观察家:91分

葡萄酒倡导者:90分

中国侍酒师挑战赛:

意大利葡萄酒年鉴:非凡

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