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光吃素有碍健康,7类人群必须吃肉

2013-04-01  文/Cora

现在很多人都认为肉类会导致肥胖、高血压、高血脂等病症的发生,尤其是爱美的人群,他们都以素食为主食而完全戒绝肉类。但是肉类的营养非常丰富,具有人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。因此不吃肉食会有碍健康,尤其是下面几类人特别补充肉食。

光吃素有碍健康,7类人群必须吃肉

1.正在减肥的人。
 

很多正在减肥的人都会以肉食有肥腻为由而不吃肉食。但是可知道蛋白质能提高饱腹感,能够减少食用淀粉的分量从而达到减肥的效果,所以减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。

光吃素有碍健康,7类人群必须吃肉

2.贫血患者和经期女性
 

贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。

光吃素有碍健康,7类人群必须吃肉

3.孕妇和乳母。
 

她们要为自己和宝宝两个人摄入营养,更应多吃点肉。

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