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夏季喝三款食疗佳品消暑去火防咽痛

2012-05-31  文/Oplus1

炎热夏季,喝粥和豆浆是饮食不二选择,既能补充身体大量流失的水分,又能为机体补充营养元素,此外,适当加入金银花、荷叶等消暑祛湿的食材,将会收到不错的养生功效。

夏季喝三款食疗佳品消暑去火防咽痛

银花粥 防中暑治咽痛

银花性味甘寒、气味清。用银花30克取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可防中暑,尤宜风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者食用。

荷叶粥 清热解暑

取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是很不错清热解暑良药。

黄绿豆浆 去心火

众所周知,豆浆是中国传统的饮品之一。豆浆中富含人体所需的优质植物蛋、8种必须氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等多种元素,能有效补充夏季人体流失的多种营养物质。而以绿豆、黄豆为原料的消暑豆浆,更是利气补水、消暑止渴的养生佳品。绿豆,性凉味甘,有清热、解毒、祛火之功效。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆,有效预防中暑,避免心火内生。即使在炎炎夏日,也能使人们保持一个心境平和,神清气爽的良好状态。

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